divendres, 11 de març del 2016

TAST DE FORANELL AMB QUIM BATLLE I MAS DE L'ABUNDANCIA AMB JESUS DEL RIO

Ahir varem tenir tast al poble(Sant Quirze), concretament a EL CELLER DE LA VILA. Un tast singular per la concepció per la unió de dos cellers aparentment amb poca afinitat entre ells

Un, FORANELL  de Quim Batlle, celler d'Alella (Tiana), només vins blancs, varietats autoctones de la zona, cap interès en elaborar negres, ni li agraden i fidel a la seva terra considera que Alella no en donarà de vins negres bons.

L'altre MAS DE L'ABUNDANCIA de Jesús del Río, celler del Montsant (Masroig), vins negres, garnatxa i carinyena i una gran Cabernet Sauvignon. També té un magnific blanc de Garnatxa Blanca que ahir no vàrem tastar.



I bé, doncs que hi pinten junts? Doncs molt!!! Son molt bons amics, xerren pels descosits, s'agraden, i gosaria dir que hi ha un punt més d'afinitat, a part de l'amor pel que fan, l'estima a les seves terres, i és la mineralitat que transmeten els seus vins.

Foranell, amb només 3 h. està situat a Tiana a 3km del mar, i sobre terra de sauló (que és granit esmicolat quasi arena) i tocat pel Foranell (vent de Gregal) que neteja la vinya i  omple d'aires marins tota la finca. Que aporta als seus vins? doncs aires marins, apunts salats, vins secs, vins lents, vins valents, vins que ho aguanten tot gastronómicament parlant.
3 vins monovarietals, una garnatxa blanca magnífica (que diferent de la garnatxa prioratina o de Terra Alta), una pansa blanca(llaminera i elegant) i un brutal picapoll, d'aquells que com diu el Quim et farien mal. Tots 3, anyada 2011, fermentació sobre lies en inox durant 10 mesos.

Quedem esperant un escumós de Picapoll amb 40 mesos de criança en rima que diu que ens treurà aviat.

Mas de l'Abundancia, celler del Montsant, situat a Masroig damunt unes terres de llicorelles i al·lubió, tocades algunes pel riu Siurana, que ens transmeten els paisatges majestuosos i alhora rustics de la comarca del Priorat als seus vins, 2 vins negres joves, l'Hema i el Flvminis amb tota la fruita, els balsamics (molt de fonoll) que conviden a estar de copes tota la tarda. i un gran vi de guarda El Mas de l'Abundancia, complex, torrats, mineral... aquest amb 13 mesos de cirança en bota de roure francès.

Un gran vespre a agraïr a aquests 2 magnífics celleristes i a en Xavi del Celler de la Vila per convidar-nos.