Bé, primer de tot aclareixo que tot i que de vegades la vida pot ser rosa(siguem positius i kitsh!!!!), en el món dels vins la cosa no va per aquí ja que acostuma a tenir pocs matisos: o blanc o negre (avui en dia mooooltttt negre), però us aviso ... us aconsello... que de tant en tant li doneu un toc d'aquest color a la vostra copa. Vi denostat per tothom (bodegues, comerços i consumidors...) penso que pot donar moltes alegries a qui el tasti: agradable, llaminer, amb cos i forma, primaveres, tardors, veritat i versatilitat, i a sobre aguanta molts plats que avui en dia son impossibles de maridar amb un negre.
El vi tastat avui podríem dir que és un clàssic, un rosat de llibre, de fet diria que seria un dels pocs rosats que es tasten als cursos de sumillers o simplement als tallers de tast d'arreu. Ui !!!! però si no és un rosat de garnatxa, doncs no, aquest és un rosat de merlot com el també fantàstic GRAN CAUS ROSAT però a la meitat de preu.
Som-hi !!!! ai per si ho dubtabeu és un Penedès i ademés ecològic .
Vi
: MAS COMTALAnyada: 2009
Bodega: MAS COMTAL
D.O.: PENEDÈS
Varietats: Merlot
Elaboració: macera unes 12 hores per tal d'aconseguir aquest color rosat. Després fermenta durant 15 dies a una temperatura de 14-15ºC.
Alcohol: 13, 5%
Tª SERVEI: 10º
PREU: 6,80 €
COMPRA: Al mateix celler (el podreu trobar a moltes botigues, a Sabadell, el trobareu a BOTELLERIA SANT JAUME)
CATA: Visual: Color robí molt lleuger, ja un pel evolucionat.
Olfacte: Bona intensitat aromàtica a fruitetes vermelles, cítrics (mandarina, taronja), anisats, floral (violetes??).
Gustativa: Entrada fresca, suau, molt untuós, exploten les fruites vermelles en forma de caramel, caramel de violeta, un final de regalis poc amarg molt agradable Acidesa correcte. Post gust mig.
Conclusió: Vi fàcil, ideal per aquests aperitius de dies calorosos o aquestes tardes de gandula i llibre.
