diumenge, 30 de maig del 2010

Un Montsant a bon preu

Fa dies que el veia però no m'acabava de decidir, les grans superfícies van justetes de vins catalans, i quan te'n trobes sovint són vins d'anyades antigues que no et fa cap gràcia provar... a vegades només depèn de que el format, és a dir ampolla, etiqueta, càpsula, informació de la contraetiqueta no et crida gens l'atenció, inclús potser et tira enrera.

En fi, al que ens interessa ... no penso que sigui un mal vi, tenint en compte que essent el Montsant una D.O. jove (2002), emergent, emparentada amb el seu germà gran el Priorat, doncs els preus dels seus vins no són pas barats, vaja que no són Valdepeñas (amb tot el respecte per aquesta D.O que fan vins molt "xulos", però n'hi han molts que tiren d'esquena,) però per sort nostre no arriben als luxes del Priorat.

Estem parlant de DAIRO 2007 un criança de les bodegues Cellers Unió, presents a Priorat, Montsant, Terra Alta, Tarragona i Cava (m'agraden moltíssim els seus Perlat i el Clos del Pinell a preu minúscul.)

BODEGA: CELLERS UNIÓ
D.O. MONTSANT
VARIETATS: GARNATXA, CARINYENA (ho sento, de tota la vida són carinyenes res de mazuelos, samsons o altres histories, i a qui li piqui que es rasqui) i SYRAH
CRIANÇA: 6 mesos en roure americà i francès
ALCOHOL: 13,5%
Tª SERVEI: 15º (important). Això són 20 minuts de nevera aprox.
PREU: 3,95 €
COMPRA: Alcampo
MARIDATJE: Carns a la brasa i llegums estofats.
CATA:Rubí intens, ribet encara viu, capa mitja, llàgrima densa, poc glicèric (és a dir en vista és poc oliós, lleuger).

Nas: de primer surt la fusta, xocolata, pebre negre, balsàmics amentolats, mica en mica va sortint la fruita negre anisada, cireres en licor. Sencill i d'intensitat mitja.

En boca es fresc, lleuger i agradable tot i que es noten els tanins de la barrica (massa???) secants. Final suficient, lleugerament fumat, a cacau i préssec.

dimecres, 19 de maig del 2010

Per cada dia

DURIUS natural Reserve 06, és un Vi de la Terra de Castilla y León, concretament de Arribes del Duero, i encara més concretament del Parc Natural de Arribes del Duero, espai ecològic, emparat en la marca natural de la Red de Espacios Naturales de Castilla León.

Estem parlant d'un vi sencill, tot i que no acabo de veure clar que sigui un vi ecològic, si bé prové d'un parc natural i que contribueix al desenvolupament sostenible. Però en fi el que busquem és que sigui un vi correcte, i per mi el preu és espectacular, vi que passa fàcil, i sense ser una explosió de sensacions, ni ser espectacular, entra molt i molt bé.

Este parlant de 3, 69 € sinó recordo malament.

L'elaboració és un misteri, tot i que podria assegurar que és bàsicament un monovarietal de Tempranillo i que està envellit una mica, només miqueta per roure, si algú ho té clar que em corregeixi.

Anem a pel que ens interessa, la cata:
Visual: Color rubí, capa mitja alta, ribet granat, brillant, llàgrima lenta tot i que no tenyeix la copa.
Nas de intensitat mitja, fruites molt i molt madures compotades de prunes, un pel licorós, especies i alguna cosa de cacau o caramel, un pel mineral.
En boca, té un atac molt madur, tanins dolços tot i ser bastant presents, guindes en licor, acidesa més que correcte, post gust no molt llarg.
Molt i molt digne, tot i que potser hauriem d'anar buscant una anyada ja més nova.

Rebusco a les estanteries alguna ampolla de vi que sigui elaborat a Catalunya, i tot i ser conscient de que n'hi ha un munt, els supermercats van justets d'aquestes referències, no ens en sortim del Conde de Queralt i del Roqueta ... segueixo provant.

diumenge, 9 de maig del 2010

Més troballes

Troballa: "Vi amb una RQP (relació qualitat preu) excepcional trobat per un atzar o en el curs d'una investigació, d'una busqueda ... normalment al super o a la viniteca de prop de casa".

Aquesta vegada, vaig anar a per el Criança 2006 dels Monte Ducay també a l'Alcampo, (em consta que també està al Mercadona).

Vi: Monte Ducay Criança 2006
Bodegas San Valero
D.O.: Carinyena
Varietats: Tempranillo, Garnatxa i Carinyena
Preu: 1,75 €

Havia tastat, a través de veure moltes referències a diferents foros, els seus germans el Reserva i el Jove, que em van semblar molt i molt dignes tenint en compte el preu que gasten. Aquest criança ja em va semblar més justet, equilibrat, un criança respectuós amb la fruita, sense grans qualitats però tampoc sense grans defectes, potser un pèl apagadot. Ens serveix per acompanyar un àpat modest de diari sense molestar, i tot això per menys de 2 €, o sigui que impossible demanar res més.

Té ànima? segur que sí, almenys la dels cooperativistes d'aquesta modesta bodega d'Aragó.

Si podeu no us perdeu el jove o el Reserva (embolicat amb paper de pergamí).