No sé com fer que el post d'avui no sigui massa llarg, hi han moltes coses a explicar... del vi, de Vins del Tros i de qui són, de Terra Alta, de la Morenillo...
Els hi tinc estima a
Vins del Tros, no em preguntis perquè... evidentment els seus vins m'agraden molt. Tots? si, tots. El primer que vaig tastar allà pel 2011 va ser el Ay de mí, Garnatxa i syrah,, segueixen el Te la Dedico, Sra. Carmen, 100x100, Lo Morenillo, la Tremenda....
La bodega o qui la forma enganxa, i això que no els conec personalment. Les imatges d'en Joan Ramón Bada (L'enòleg) em semblen absolutament fascinants(el segueixo a instagram), el tàndem Joan Ramón Bada i Josep Arrufat és un tandem guanyador, sens dubte, amb el seu posat, en Josep Arrufat (El Cuidador de Vinyes) es mostra afable, natural i sincer, si a més hi afegim en Xavi Orobitg(el Venedor), el més jove dels tres, més urbanita i viatjat, enamorat dels vins, però amb un perfil molt típic de viatjant textil de Sabadell, és absolutament imposible que no et quedis enganxat a
VINS DEL TROS, perquè una cosa heu de tenir en compte són vells rockers, imatge, lluita i eternitat. I a més no ens oblidem de Terra Alta...
Espero visitar-los ben aviat, però de moment, anem tastant els seus fills de vinya. Avui només us parlo de MORENILLO ÀMFORA 2013.
Vins del Tros formen part, en ànima i cos, de Villalba dels Arcs, poble de la Terra Alta amb un microclima especial, donat l'alçada on es troba (450 m), cosa que dota als seus vins de frescor i equilibri. perfecció a nivell higiènic degut als vents que es passegen per allà, el Garbí i el Cerç, que fan que sigui un clima sec, net i fresc.
Ells basicament treballen, perquè estimen, les varietats autóctones de la zona. Busquen la major autenticitat i pueresa ja sigui en el treball a la vinya, amb la mínima intervenció i tenint en compte que pràcticament són parceles minifundistes. També a la bodega, amb elaboracions ancestrals però sempre mantenint l'elegància i sense perdre mai l'autenticitat.
El nostre vi d'avui, parla de singularitat per dos fets; la morenillo (varietat autóctona encara no reconeguda pel Consell Regulador DO Terra Alta, de fet el vi surt com a Vi de la Terra de Villalba dels Arcs) i la criança en àmfora de 450 l.
La morenillo, és una varietat autóctona d'aquesta zona, antigament implantada molt especialment a Villalba i La Pobla, denostada pel poc color que donava, d'aquí el seu nom=vins morenillos,ni negres ni vermells, morenillos i per ser un pel capritxosa i molt irregular. Recuperada basicament per 3 cellers com són Vins del Tros, Barbara Fores i Celler Piñol, vol ensenyar al món l'exclusivitat dels vins elaborats amb la Morenillo i demostrar que es poden fer grans vins. Vins del Tros són els primers en elaborar un monovarietal.
MORENILLO ÀMFORA 2013, Amb un color cirera, i un ribet sang, capa mitja(no ens falta color doncs), llàgrima lentissima(14º). Un nas esplendid, intens a fruits vermells madurs, gerds, mores, també nabius, herbes del bosc, especies com ara pebre. A mi sempre m'havia semblat que la Morenillo trepatejava una mica però en aquest cas té una identitat propia i singular. La boca és fresca, amarga, suc "detox de nabius", puresa, tocs de regalessia, licorós, xocolata i cirera, olives.
És un vi senzill, i preneu-ho com una virtut, Sang i fang.
Que sapigueu que només hi han 3600 ampolles i que el 70% s'exporta. Depressa.
El podeu trobar a
lallardelvi.com, grans amics, gran botiga de Mollet del Vallès.
Ho sé perquè és una mica casa meva, on hi he treballat quasi 4 anys, on torno a buscar formatge i alguna novetat, on em treuen l'ampolla de sota el taulell perquè provi aquella sorpresa, on els hi dic un plat i ells m'aconsellen el vi, on els hi dic el vi i m'ofereixen un formatge, on m'assento i em proposen sopar, on hi trobo amics, records i bons vins.
